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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?年味中的女人
? ??女人能頂半邊天，這是一句婦孺皆知的話。其實(shí)在歲末年頭年味濃濃的日子里，婦女承擔(dān)的角色和重要程度，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過半邊天。

　　一進(jìn)入臘月，這剩下的二十幾天，仿佛都是為女人而設(shè)，一個(gè)年字，把每一家每一戶的女子，捆綁在家里家外，像陀螺一樣地轉(zhuǎn)個(gè)不停。

　　除了日常的家務(wù)，屋里屋外要趁天晴時(shí)分，來個(gè)里里外外的打掃，各種家具什物擦擦洗洗，一年下來，大多器物就等著這一年一度的“開光”潔凈。還有一家大小身上穿的、床上蓋的，正月里走親戚拜年要備的新衣新帽等，同樣要洗洗刷刷，一家人身上是否穿得干凈整潔，其實(shí)是家里女人的門面和牌子。

　　喝過臘八粥，年的腳步更近了。女人要安排淘米磨面，淘米是為了舂年糕，梳理一下前后要忙碌一個(gè)多月的年節(jié)，除了殺豬羊宰雞鴨等力氣活，還有在石臼里舂年糕時(shí)的力氣活，這幾樣是男子干的活外，其余都是女人的活。就說舂年糕，淘米、瀝干、磨粉，上籠蒸熟，再到男人把米粉團(tuán)舂好，剩下的揪米團(tuán)、印年糕，都是女人的活。殺豬宰雞除了動(dòng)刀子外，同樣許多輔助活計(jì)都是女人的活，燒水、褪毛、清理內(nèi)臟等，這一切活計(jì)幾乎都離不開女人。

　　臘月廿三是灶司爺上天的日子，“上天奏好事，落地保平安”。女人在這一天一定要做湯圓，早早盛好一大碗放到灶臺(tái)上，希望灶司菩薩嘴里吃得甜甜的、肚里飽飽的，然后上天向玉皇大帝稟告一年間自家的好事，以便保佑來年一家老小順順當(dāng)當(dāng)、萬事如意。大年三十除夕夜，女人同樣要準(zhǔn)備祭品，接回從天上回來的灶司菩薩。

　　從臘月廿日起，鄉(xiāng)下人對(duì)年節(jié)叫得格外親切，大年三十都叫三十夜。夜?fàn)斖?，老家從臘月二十起就叫二十夜、廿一夜……一直叫到三十夜，口氣神調(diào)不像數(shù)著日子，倒更像叫著一個(gè)值得尊重的長(zhǎng)輩。

　　一過廿三夜送回灶神上天，剩下的日子對(duì)每家每戶的女人來說，每天日程都排得滿滿的。左鄰右舍見個(gè)面，連個(gè)聊閑天的時(shí)間也沒有，腳下生風(fēng)，只有彼此的話語余音帶著喜氣從身后傳來，“去集市買年貨??！”“我去店里買點(diǎn)拜年的禮品??！”

　　“我今天磨豆腐啦！明天準(zhǔn)備包粽子呢！”“沒得空??！”……切凍米糖、做饅頭、炸油果子、烘火焙糕、炒瓜子花生，一切過年要用的吃的，按部就班，每天在家里女人的蕙心蘭質(zhì)操持下，一樣樣都漂漂亮亮有序完成著。

　　老話說，大年三十吃一頓，正月初一穿一身，除夕夜的晚飯必須是一年之內(nèi)最豐盛的一頓飯。不僅一家老小團(tuán)聚一起，享受今年這最后一頓必須家庭成員都團(tuán)圓的分歲飯。除了日常少見或者說舍不得的精美佳肴，還有多樣菜肴是寄寓新一年好運(yùn)家庭和順的菜肴點(diǎn)心，同樣是必不可少的。比如，年糕是年年高升，發(fā)面饅頭是發(fā)財(cái)發(fā)達(dá)，整條魚是年年有余，楊梅粿是紅紅火火，蓮藕是路路通順……

　　吃完年夜飯，小的對(duì)老的祝福，老的給小的壓歲錢。只有女人，還得繼續(xù)收拾飯桌，在擦得锃光瓦亮的桌上放好早已準(zhǔn)備好的糕果點(diǎn)心、瓜子花生，等待鄉(xiāng)鄰前來串門招待。她回灶頭準(zhǔn)備了接灶神的祭品，再在大鍋里放好粽子，用小火慢慢煮熟粽子，按古俗這是正月初一全家的早餐。

　　忙完這一切，女人還是不能休息，還有最后一樣預(yù)告新一年全家運(yùn)程的活必不可少。她在已經(jīng)洗干凈的鍋里，放入一把把金黃的稻谷、黃豆等，猛火炒制，一直炒到谷豆爆裂，在鍋里“噼里啪啦”、“噼里啪啦”響個(gè)不停，就昭示來年全家的生活就像這些谷豆一樣，熱火朝天，紅紅火火。這時(shí)候，燈光下忙活了近一個(gè)月的女人，臉上的笑容才會(huì)笑得比鍋里正在炸裂的谷豆還要開心。