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     金秋十月是柴毛栗（山毛栗）成熟收獲的季節(jié)。

     柴毛栗無(wú)論從帶殼的外形，還是內(nèi)中的果肉，都極象板栗，只是個(gè)頭比板栗小的多而已。板栗（我們當(dāng)?shù)亟写罄酰┦情L(zhǎng)在高大的樹(shù)上，屬于冠狀形喬木，樹(shù)高可達(dá)二三十米，柴毛栗不是長(zhǎng)在樹(shù)上而是長(zhǎng)在低矮的柴上而得名。

     我的家鄉(xiāng)屬于亞熱帶季風(fēng)氣候的丘陵地形海拔不高，地勢(shì)高低起伏，坡度較緩，在連綿不斷低矮山丘的向陽(yáng)坡上生長(zhǎng)著一叢接一叢的毛栗柴，毛栗柴的果實(shí)就是柴毛栗。

     毛栗柴的椏枝上結(jié)滿了一個(gè)個(gè)柴毛栗，一個(gè)挨一個(gè)，一個(gè)椏枝上就會(huì)結(jié)幾個(gè)毛栗果且抱團(tuán)組合在一起。一個(gè)柴毛栗果實(shí)里面多則四五個(gè)毛栗，少則兩個(gè)，有的只有一個(gè)，個(gè)數(shù)越少果實(shí)越大。柴毛栗夏季時(shí)是青綠色，毛茸茸的圓果就像一個(gè)個(gè)小刺猬，活潑可愛(ài)，到了秋季慢慢地成熟了，由青色變成了金黃色，過(guò)后柴毛栗果便會(huì)綻開(kāi)，露出里面金黃色的毛栗來(lái)。

     成熟時(shí)果殼中間裂開(kāi)一道口子，小小的柴毛栗便會(huì)露出果實(shí)，是采摘的最佳時(shí)機(jī)，再往后延期，果殼全部外翻開(kāi)裂，果殼包裹著的栗子會(huì)全部掉落到地上，剛掉下的栗子還算完好，撿拾起來(lái)也比好方便，落在地面的柴毛栗時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)被蟲(chóng)子侵蝕。

     小時(shí)候我們每人手挎一個(gè)竹籃子到山上去摘柴毛栗，到了山上只見(jiàn)躲在刺球里的柴毛栗看見(jiàn)我們仿佛像一個(gè)一個(gè)開(kāi)心的孩子都探出了頭，露出金黃的笑臉。有些毛栗還咧開(kāi)大笑的嘴巴，里面的褐色毛栗自動(dòng)爆裂，一開(kāi)始我忙著在草叢地里撿，尋出瓜熟蒂落的柴毛栗。

     在毛栗柴上摘毛栗我怕刺手，戴著手套的手還是被刺得傷痕累累，我不顧柴毛栗的刺戳手，狠下心來(lái)，摘下幾顆毛栗球，用鞋底在地上一搓一搓，用手一掰，里面大蒜似的并列坐著的毛栗干凈得不用洗立馬放進(jìn)嘴里一咬脆脆的，嫩嫩的，滿嘴生香，便成了我的口中之物，那澀中含甜的柴毛栗愉悅了我的味覺(jué)，充實(shí)了饑腸轆轆的肚皮。

      秋風(fēng)陣陣，毛栗柴枝頭在秋日的陽(yáng)光下跳動(dòng)著。一會(huì)兒時(shí)間，連刺帶毛的柴毛栗裝滿了籃子，一路上我們手挎籃子滿載而歸，看著籃子里那些裂開(kāi)來(lái)的柴毛栗，我忍不住又往嘴里送。

     我們采摘的數(shù)量有限，滿滿地一籃子帶殼柴毛栗，搓下來(lái)只有一點(diǎn)點(diǎn)，采摘來(lái)的柴毛栗往往沒(méi)有嗮干就被我們吃光了，更多的柴毛栗還是靠父母連柴帶毛栗一起砍下帶回家，毛栗柴可以當(dāng)柴火燒，毛栗搓下來(lái)嗮干藏在家里，只有等村里晚上放電影時(shí)才舍得拿出來(lái)炒一點(diǎn)。

      時(shí)過(guò)境遷，每當(dāng)我看到小攤上糖炒板栗情不自禁就會(huì)想起兒時(shí)摘柴毛栗、吃柴毛栗的情景，有時(shí)會(huì)買(mǎi)一點(diǎn)板栗慢慢地咀嚼，想從中品味出柴毛栗的滋味，品味出濃濃的鄉(xiāng)愁，可總覺(jué)得味道不如兒時(shí)野生柴毛栗純正。