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　　冬日午后，穿過縣城的福泰隆步行街，沿著古老后街往北走，記者來到解放東路132號(hào)，這兒有一家經(jīng)營了45年之久的白鐵五金老店。

　　店鋪所在的房子是古老的木結(jié)構(gòu)瓦房，據(jù)說已有400多年的歷史。白鐵店中并沒懸掛醍目的招牌來招攬人氣，二樓的古樸木窗外晾曬著的自制臘腸，給這家“老店”增添了些許農(nóng)家氣息。

　　午飯過后，現(xiàn)年67歲的陳懷林師傅佝僂著身子，坐在靠墻擺放的八仙桌旁小憩。陳師傅雖年近古稀，卻面露紅潤。在另一側(cè)臨墻的地上，整齊的碼放著白晃晃的白鐵五金半成品：用來燒制高粱燒酒的蒸缸、烘烤梅干菜燒餅的烤箱、盛裝食品和糧食的儲(chǔ)物箱。這些白鐵五金半成品占據(jù)了一半門店，品種算不上繁多，但樣樣巧具匠心，用陳師傅的話說，“干我們這行的，全靠手藝和耐力，慢工才能出細(xì)活?！?/span>

　　聞道有先后。據(jù)陳師傅回憶，他在二十幾歲時(shí)師從東陽一位名叫俞登銀的蠟匠，學(xué)的是制作燒酒蒸缸的手藝。那時(shí)技術(shù)落后，蒸缸需要用蠟敲打成型。“當(dāng)時(shí)的蠟制品價(jià)格貴，用蠟制作的蒸缸燒出的高粱酒有很多蠟質(zhì)漂浮物，經(jīng)營情況并不理想。”

　　一次偶然，正在當(dāng)學(xué)徒的陳懷林發(fā)現(xiàn)鋁皮質(zhì)地軟，很容易敲打成型，當(dāng)時(shí)適逢蠟匠行當(dāng)不景氣，陳懷林就琢磨著把蒸缸的材質(zhì)換作鋁皮試試。每天下工后，他就在家偷偷敲打。在他靈巧的雙手和新穎想法的相互配合下，試驗(yàn)終于成功。從此，陳懷林憑著實(shí)打?qū)嵉谋绢I(lǐng)，開始從事此類行當(dāng)?shù)募庸ず蜕a(chǎn)。再后來，隨著社會(huì)的發(fā)展，由鋁皮改用為鍍鋅鐵，俗稱“白鐵”，開創(chuàng)了浦江乃至整個(gè)金華地區(qū)使用白鐵制作高粱燒酒蒸缸和梅干菜餅烤箱的先例。

　　術(shù)業(yè)有專攻。陳懷林做的燒餅烤箱，分大小兩種規(guī)格，大的直徑60公分，小的50公分，使用鐵皮開料加工。每只烤箱都是通過一錘一錘敲打出來的，要經(jīng)過七八道工序，花上一整天的時(shí)間才能制作完畢。如果是燒酒的蒸缸，工序更加復(fù)雜，制作工期要延長到3天之久，因?yàn)檎舾撞粌H僅是制作一個(gè)“鐵桶”那么簡單，桶的下面還需要有配套底座用來分餾，光是用來分餾的底座就需要“敲打”上1～2天。底座的原型類似于普通的鐵質(zhì)臉盆，陳師傅需要把原本平坦的“臉盆”底部，慢慢敲打成一個(gè)向下凸起、類似圓錐體的模樣。

　　“在敲打的過程中必須用力均勻，隨后鐵皮會(huì)越來越薄，如果稍微用力些，鐵皮就容易敲破，一旦敲破就無法修補(bǔ)了，只能重新再來?！标悗煾蹈嬖V記者，底座加工好后，還要再通過一系列的拼裝、敲釘工序，才能讓整個(gè)蒸缸成型。

　　陳師傅的老伴介紹說，老陳在60歲之前，幾乎每天都要忙到凌晨兩點(diǎn)。他是殘疾人，每天只能駝著背彎腰走路，稍微多走幾步，腿就會(huì)酸得不行，現(xiàn)在年紀(jì)大了，還患有心臟病，舍不得讓他過多勞累。

　　記者問陳師傅為何不嘗試帶幾個(gè)徒弟，把這門手藝傳承下去？陳老師傅唏噓地表示，自己曾經(jīng)有過幾個(gè)徒弟，但都因吃不了苦，靜不下心，另謀他就了。

　　憑借著獨(dú)特的手工技藝和良好的口碑，幾十年來，慕名到陳師傅店鋪的客人絡(luò)繹不絕?！昂芏嗳硕紩?huì)特地前來購買我制作的燒酒蒸缸和燒餅烤箱，隨后把它們帶往國內(nèi)外，南至廣東省，北到俄羅斯。還有的人因?yàn)槁愤h(yuǎn)，會(huì)直接把貨款打到我的銀行卡上，通過電話訂做。”陳師傅笑著說，他這門手藝活每年也能解決上百號(hào)人的就業(yè)問題呢！（作者:陳淇耀）